发酵溶氧电极是专门为发酵行业量身定做的溶氧电极。经过50次以上的高温灭菌，电极电流几乎不会漂移。经久耐用的溶氧膜，在同等条件下，使用寿命远超同类竞争对手。测量值准确稳定，是发酵溶氧检测的理想选择。
溶解氧（do）是溶解氧的缩写。它是表征水溶液中氧浓度的参数。溶解氧电极是一种基于极谱原理的电流型电极，用于测量溶解在液体中的氧。是专门为发酵制药和生化行业设计的高性能溶解氧电极。经过50次以上的高温灭菌，电极电流几乎不会漂移；同等条件下耐久溶氧膜的使用寿命远高于同类产品；测量值准确稳定，是发酵中溶解氧检测的*。使用电解液时，可倒置安装。
发酵溶氧电极的分类：
测定do的方法很多，如化学Winkler法、电极法、质谱仪等。这里主要介绍电极法。溶解氧电极最早由Clark(1956)发明。它是一种由透气膜覆盖的电流型电极。做电极可分为两种类型：电流型和极性电极型。
发酵溶氧电极测量原理：
原电池型：阴极一般由贵金属组成，如铂、金或银；阳极由铅制成。PbCl2或Pb(ACO)2是在KCl或醋酸铅等电解质存在的情况下形成的。原电池电极不需要施加电压。
电极需要施加0.6-0.8v的极化电压。通常，阴极由贵金属组成，例如铂或金；阳极由银制成。需要对极谱电极施加恒定电压，电解质参与反应。因此，必须每隔一定时间补充电解质。
